Widze ,ze jestem tu pionierka,ale mam nadzieje ze watek kulinarny sie rozkreci
Cottage PieNa 2 osoby potrzebujemy:
-300g mielonej wolowiny(minced beef)
-ok 500 g ugotowanych ziemniakow
-groszek mrozony plus marchewka mrozona (najlepiej baby carrot)
-sos gravy w granulkach
-ok lyzka masla
-tarty ser zolty( do posypania)
-1 duza cebula
-olej do smazenia
Przygotowanie: Obrane ziemniaki wstawiamy do gotowania.W miedzyczasie przesmazamy mieso na powiedzmy lyzce oleju,dodajemy pokrojona cebule i przyprawiamy wedle gustu , smazymy az mieso bedzie gotowe(radze nie dodawac soli gdyz sos gravy jest dosc slony).Nastepnie dodajemy troche mrozonego groszku i marchewke i smazymy jeszcze przez chwile.Ugotowane ziemniaki tluczemy z mala ilsocia mleka (pare lyzek?)i lyzka masla.Nastepnie przygotowujemy gravy wg przepisu na opakowaniu-potrzebujemy ok 1 szklanki dosyc gestego gravy ktory laczymy z miesem(najlepiej wlewac po troszke zeby mieso nie mialo za gestej konsystencji)
Na blaszke do pieczenia wykladamy mieso zmieszane z gravy a na to kladziemy mase ziemniaczana,wyrownujemy mase na wierzchu i mozna porysowac widelcem rownolegle wzory na wierzchu;)Posypujemy wierzch serem zoltym i wstawiamy do piekarnika(ok 200 stop)na okolo 35 min,az sie ziemniaki zarumienia.
Ciezko mi bylo sprecyzowac dokladne ilosci skladnikow bo zazwyczaj robie to na tak zwane oko
Pozdrawiam i zycze smacznego ...a przede wszystkim udanego
